Sakarya mutfağının kökleri, bölgeye yerleşen çeşitli medeniyetlerin mutfak kültürlerine dayanır. Osmanlı İmparatorluğu döneminden itibaren Anadolu'nun..
Türkiye gastronomi haberlerinde yer alan bilgiler göre, Bu anlamda Topraktan Tabağa önemli sebze ve meyve yetiştiriciliği ve süs bitkiçiliği var. Van’a gelmeden önce şehrin tarımsal üretimiyle ilgili bilgi..
Şehirlerin bu kıymetli yolculuğu -ndaki en önemli argümanlardan biri de kitaplardır. Mutfak kültürünü, yemeklerini, ürün zenginliğini kitaplar kayıt altına alır ve yarınlara taşır. Yemek..
Islama köfte nedir? Islama köfte yaparken nelere dikkat edilir? Islama köfte yapmanın püf noktası nelerdir? Islama köftenin kıyması nasıl hazırlanır? En iyi köfte tariflerinden...
Yöresel Mutfaklarımızdan Sakarya ve çevresine ait Adapazarı mutfağında Adapazarı Dartılı Keşkek Tarifi, Osmanlı saray mutfağının Yurdumuzun birçok yöresinde yapılan Keşke...
Islama köfte hangi şehrin meşhur yemeğidir? Islama köfte yöresel lezzetlerimizden birisidir. Şu sıralar vatandaşların merakla araştırdığı sorular arasında "Islama köfte hangi şehrin..
İstanbul’un tarihi dokusu ve kültürel çeşitliliği, bu organizasyona ilham kaynağı oluyor. Yarışmaya katılan şefler, ülkelerinin öne çıkan tatlarını, geleneksel pişirme teknik..
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Mut zeytinyağı ve Kırkağaç kavununun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu..
Programın 24 Temmuz tarihli oturumunda, Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Konya mutfağının tarihsel gelişim..
Gastrolocal Days kapsamında gerçekleştirilen bu etkinlikte, Anadolu’nun yedi bölgesinden özenle seçilmiş yerel tatlar, modern gastronomi anlayışıyla sunuldu. Kabak çiçeği..
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un açıkladığı verilere göre, 19 Temmuz 2025’te Antalya ve Gazipaşa havaliman larından gelen yabancı turist sayısı 102 bin 6 olarak..